Maraîchage bio sous les arbres – Denis Flores (Hérault)

Denis Flores, maraîcher bio à Vézénobres, a acheté des terres que personne ne voulait parce qu’il y avait des arbres ! Moins d’arrosage, plus de protection, plus de confort, plus de fertilité, de bons rendements : après deux années, il constate avec satisfaction que « tout ou presque pousse très bien sous les arbres. » Etape suivante : le non-travail du sol !

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