Horizons Alimentaires

Documentaire de Damien Lagrange – France 2010 66mn

Bleue comme une orange, association d’éducation à l’environnement et à la citoyenneté, active depuis 9 ans dans la région, présente son premier documentaire Horizons alimentaires. Initiatives pour des territoires durables et solidaires. Ce film se veut comme un outil pour agir concrètement vers la relocalisation de notre alimentation.
À partir d’expériences pilotes sur l’hexagone, ce documentaire met en lumière 5 dispositifs innovants autour de l’alimentation pouvant servir de levier pour un changement social durable et solidaire : espace test agricole, jardin partagé, restauration collective biologique et locale, atelier cuisine et compostage collectif de proximité.
L’intégration de ces initiatives dans l’approche des Systèmes Alimentaires Locaux permet de considérer les différents angles du champ alimentaire (production, transformation, consommation, déchet) du point de vue territorial. Une manière de réenchanter l’alimentation et la gestion de la citée en mêlant questions techniques et enjeux socio-culturels. La présentation de réseaux d’accompagnement et de méthodes d’essaimage offre des clefs pour multiplier ces horizons.

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